パパご飯 ～オヤジなりに食を考える Part10～

3連休だというのに、我が家では「おっしゃぁ！どこか出かけようぜ！」的な感覚は、まるでない。かみさんと子供2人は和室で楽しそうに過ごしているし、愛犬モグモグはリビングで寝転んでいる。そして僕は呑気にボブディランを聴きながら（ボブディランって朝のマッタリ時間にいいのね♪初めて気が付いた）ブログを書いているわけだが。

最近、料理を作る事が多くなった。先週はかみさんが子供を連れて実家に帰省していたので（僕はモグモグのワクチン接種のため留守番）土日の料理を自分で作った。かた焼きそば・チャーハン・ネギ塩ラーメン・焼き鳥（つくね・砂肝・鳥皮・軟骨・ねぎま）などなど。

かた焼きそばは久しぶりに作ったな。写真撮っておけばよかった^^;

かた焼きそば

　１．生めんを買ってきて、油で揚げる。
　２．もやし・豚肉こま切れを炒めて、砂糖・塩・胡椒・醤油・酒を少々入れる。
　３．最後に御酢を少しかけて片栗粉を水で溶かして回しいれる。
　４．揚げた麺にかける。


ネギ塩ラーメンは、自慢ではないが絶品の出来だった。（自慢w）

　ネギ塩ラーメン
　
　１．生めんを買ってきて、ゆでる。
　２．水500CCを沸かしネギ・豚肉こま切れを入れて、ウェイパー（反則だ!!）と砂糖・塩・醤油・酒・胡椒で味付け
　３．ゆでた麺を２．に入れる。


なんだ、ウェイパー使ったら反則じゃんwwでも簡単に出来る。大した食材も要らない。

そして今日はえらそうに家族の朝食を作った。と言ってもウィンナーを炒めただけだがｗｗ。そして僕はご飯が無くなったので自分だけの食事を作った。

マルタイラーメンと砂肝のペペロンチーノ♪

今は便利なものが売っているね。砂肝にS&Bのシーズニングスパイス・ペペロンチーノをかけて蒸し焼きにしただけ。たったそれだけで結構美味かった。

料理って楽しいね。